據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),2017-2020年,我國白酒規(guī)上企業(yè)數(shù)量連續(xù)下降,尤其受疫情沖擊,白酒消費場景被阻斷,2020年白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家,同比減少58家,預計2022年將降至997家。中國白酒市場呈現(xiàn)日益明晰的集中化趨勢,馬太 ...

古往今來，飲酒都是最佳的情緒表達方式之一，無論高興還是悲傷，振奮還是低落，來上一杯酒，情緒就有了表達或者宣泄的出口。飲酒不免會醉，那么你知道醉酒的九重境界嗎?其實古人早有總結：小酌、微醺、淺醉、沉醉、 ...

最近一段時間，網(wǎng)絡上很多“酒評人”在品評醬酒時，似乎熱衷于評價一款酒的“醬香、醬味”，認為只要“醬香夠濃、醬味夠重”就是好醬酒。這種過于強調(diào)“醬味”、“醬香”的說法準確嗎? ... ... ...

鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)于黔北四大名鎮(zhèn)之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮(zhèn)，因地而得名。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨特風格，它雖為 ...

西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。近年來，西鳳酒圍繞自營產(chǎn)品價值增長，開展了一系列行之 ...

五糧液品牌價值3，000億元，超過天貓和淘寶，排名上升三位至第二 微信品牌價值上漲2%至2，450億元，排名上升三位至第四 抖音品牌價值上漲至去年的3.5倍，是價值漲幅第二大的品牌，以2，400億元位列第五，是唯一一個 ...

10月19日,為期3天的第105屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“秋交會”)如期而至。作為中國糖業(yè)酒類集團公司主辦的大型全國性商品交易會,糖酒會因其規(guī)模大、效果顯著,因而被業(yè)界譽為“天下第一會”。各企業(yè)匯集天津市國 ...

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，受到了很多酒友的青睞。但是有很多酒友面對琳瑯滿目的產(chǎn)品時很容易就會有一種眼花繚亂的感覺，那么汾酒主要有那幾款系列產(chǎn)品呢?哪款好喝呢?今天小酒瓶和大家聊的就是 ...

2021年10月12日，小酒瓶查詢到2021年飛天茅臺53°原箱一批價為3800元/瓶，散瓶一批價為2780元/瓶;精品茅臺53°一批價為4420元/瓶。那么同樣是茅臺的嫡系產(chǎn)品，兩者都是茅臺酒廠出廠，都采用 “ 一年周期，兩次投料、 ...

近日，中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會(以下簡稱“仲裁委員會”)就上海枝昂貿(mào)易有限公司發(fā)起申請的《上海伽蕊貿(mào)易有限公司和陳小林先生、貴州省懷仁市義酒坊酒業(yè)有限公司之投資協(xié)議》合同項下爭議仲裁案作出裁決，貴州省 ...

第105屆全國糖酒會將于2021年10月19日-21日在國家會展中心(天津)舉辦。目前，專業(yè)觀眾預登記通道已經(jīng)開放，您既可選擇在微信搜索全國糖酒會官方公眾號@全國糖酒商品交易會，也可登錄全國糖酒會官網(wǎng)進行預登記并免費 ...

9月25日上午，山莊集團AAAA級文化產(chǎn)業(yè)園，隨著一聲“皇上駕到!”的通傳聲響起，一眾皇家禮儀、迎賓伴著音樂徐徐登場，一幕穿越時空而來的《康熙御封山莊老酒》情景劇，正式拉開了本場盛事的序幕。 中國酒業(yè)協(xié)會領導 ...

20世紀80年代到90年代中期，尖莊酒曾經(jīng)風靡全國，據(jù)統(tǒng)計在當時每五個喝過白酒的人中就有一位喝過尖莊酒。尖莊前身，為“利永川”酒窖所釀“提莊大曲”。1911年，宜賓古城數(shù)時間酒坊的佳釀進行評比，“利永川”酒窖的 ...

高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不僅含有大量的淀粉，適量的蛋白質以及礦物質，還有一種神奇的物質——單寧。適量的單寧不但能夠提高出酒率，而且會對發(fā)酵過程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同時單寧產(chǎn)生 ...

洋河藍色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌，其中海之藍、天之藍、夢之藍是很多酒友耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。最近，歷經(jīng)十八年風雨的天之藍迎來了自己的升級，那么2021升級版的天之藍都有哪些不同呢?下面我們就來 ...